Beschreibung
2021 Sauvignac & Riesling, Timo Dienhart
Sauvignac ist eine pilzwiderstandsfähige, neu gezüchtete Rebsorte. Im Zusammenspiel mit Riesling ergibt sie diesen tollen Wein.
Die Trauben werden von Hand geerntet, schonend gepresst und im Edelstahl spontanvergoren. Der Wein ist sehr fruchtig und mineralisch und gänzt mit wenig Alkohol bei vollem Geschmack. Eignet sich als Essensbegleiter zu hellen Saucen und Pasta oder auch zum alleinigen Genuss.
Timo Dienhart
Weingut zur Römerkelter
54484 Maring-Noviand
