Beschreibung
2020 JOSEFINE, Pinot Blanc Orange Wine, Weingut Lotz
Orange Wine ist eine wieder auflebende, traditionelle Art der Weinbereitung, bei der Weißweine im Stile eines hochwertigen Rotweines maischevergoren werden. Das heißt, dass der Most nicht von den Schalen und Kernen, der sogenannten Maische, getrennt wird, sondern bei der Vergärung Kontakt zu dieser hat. Dadurch erhält man einen körperreicheren und tanninbetonten Weißwein mit einer etwas dunkleren Farbe.
Der Orange Wine von Lotz eignet sich perfekt als Begleiter zu deftigen Speisen, die gerne fettreich sein dürfen.
Weingut Lotz
Hauptstraße 71
54492 Erden
